青岛理工大学“材料科学与工程”是在机械制造及其自动化学科基础上发展起来的，该学科有山东省机械设计与制造重点实验室、青岛市机械设计与制造技术重点实验室和快速制造国家工程中心—青岛示范中心等先进实验条件支撑，实验室面积1200多平方米，仪器设备总值一千余万元。

该学科包含两个二级学科：材料学、材料加工工程。材料学主要研究方向有特种铁基合金组织与性能、表面工程学和高聚物材料成型技术。材料加工工程研究方向有：金属塑性成形理论及工艺、模具CAD/CAM、连铸工艺及数值模拟、模具快速成型技术、金属凝固过程控制与数值模拟、焊接工艺及装备。

材料科学与工程学科具有很强的科研开发能力，与企业保持密切的产学研合作关系。近三年，共发表SCIE/EI研究论文100余篇，出版学术专著8部，在研项目达50余项，其中：国家级课题4项，省部级项目18项，企业委托项目19项，获省部级科技奖6项，产生显著的经济效益。

该学科现有教职工15人，其中教授5人，副教授5人，高级工程师2人，讲师3人。具有博士学位的教师12人，2人博士在读。是青岛市模具协会的副会长单位。